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おとなの趣味として定番の「家庭菜園」や「ガーデニング」を分かりやすく
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岐阜県でクレソン専業農家を営む松本国昭の日常を映した動画日記です。里山の豊かな自然の風景や様々なクレソン料理など、クレソンを通してつながる人々の交流をお楽しみください。
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ガーデニング
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ガーデニング
グリーンスタイリストの古橋くみ子と、フリーアナウンサーの青山紀子がガーデニング初心者の方に向けて、ガーデニングの基本と失敗しないポイントを分かりやすく解説します。
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更新日 2021/07/30
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
香菜ディルの料理法、教えます!
久々の登場!「世界を旅する料理人」こと伊藤さん。今回は伊藤さんが旅行先で覚えたという、絶品!ディル料理をお届けします。
講師 講師アイコン画像 松本国昭
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更新日 2021/07/20
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
さすてな農園の今
6月に入り、季節も夏に近づいてきた今日この頃。あっという間に成長して、青々と広がる農園の作物たちの現状をお伝えします。
講師 講師アイコン画像 松本国昭
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更新日 2021/07/15
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
ローゼル苗植えとじゃがいも堀り、農園大忙し!!
過去動画にも出てきた農園メンバー大集合!大人も子供もみんなで楽しく農園作りをしている様子をお届けします。
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更新日 2021/07/08
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
自然のよもぎで作る青汁&ビスコッティー
よもぎの効能に詳しい自然が大好きなカメラマンの谷口さんをゲストに迎え、自生のよもぎで青汁とビスコッティを作っていきます
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更新日 2021/07/01
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
休日に援農はいかが?〜家族みんなで農業体験〜
業体験は家族みんなでやっても楽しい!援農にきた子供達の農業を楽しむ姿をご覧ください。家族の休日に援農はいかがですか?
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更新日 2021/06/24
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
力を合わせて農園作り〜初めての農園ボランティア〜
農業を体験しながら農家を手伝う援農。初めて援農に来るたくさんのお客さんが、みんなで和気藹々と農業を楽しむ姿をお送りします。
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更新日 2021/06/24
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
農園名物クレソンしゃぶしゃぶ
雨降りの農園にもたくさんのお客さんが。農園名物クレソンしゃぶしゃぶを振る舞って伊自良庵でみんなでゆっくりした時間を楽しみます。
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更新日 2021/06/17
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
ホーリーバジル香り漂う絶品ステーキの作り方
某料理サイトで人気レシピを発信している、足立忠雄さんをゲストに呼んでホーリーバジルのステーキと、お花見パーティーをお届けします。
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更新日 2021/06/17
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
花芽、野草料理の農園ランチ
山登りをして料理を楽しむのが趣味である通称「天空の料理人」野田さんと採れたてのノビルなどを使って農園ランチを楽しみます。
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更新日 2021/06/10
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
クレソンのドライリーフの素晴らしい活用-絶品フォカッチャ作り
イタリアンの師匠Boggyさんをゲストに呼んで、クレソンのドライリーフを使ったフォカッチャ作りを教えていただきます。
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更新日 2021/05/27
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
世界を旅したクレソン料理編
世界を旅しながら、世界のお袋の味を探求する料理人伊藤邦夫シェフが、クレソンを使った様々な料理を美味しく振る舞っていただきます。
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更新日 2021/05/19
里山農園にいらっしゃい!クレソンおじさんとゆかいな仲間たち
クレソン農園にいらっしゃい編
岐阜県山県市(旧伊自良)にて営むクレソン農園の現状と、クレソン栽培に欠かせない水流作りの様子を動画日記として配信しています。
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