「農業」の記事一覧

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リアル対面講座「失敗しないガーデニング講座 」 ＠CBCハウジング名駅北 「福を呼ぶ！フクロウの鉢に多肉植物でつくる、ちまちま植え」

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里山農園にいらっしゃい！クレソンおじさんとゆかいな仲間たち クレソンおじさんと里山の生活

ご近所さん宅にて、餅つきにお邪魔したクレソンおじさん。里山の冬は厳しいですが、みんなが集まり笑顔が見られるのが何よりうれしいのでした。

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里山農園にいらっしゃい！クレソンおじさんとゆかいな仲間たち 冬の農園ソーセージ作り

近所のジビエ料理店のオーナーから鹿肉を提供していただき、自家製ソーセージに挑戦！農園の香草やジャムを使って、絶品ソーセージが完成しました。

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コツさえ知れば、誰でも達人 家庭菜園 基本編 ⑭天地返し編

寒起こしの次は、地下0～30㎝の土と30～60㎝の土を入れ替える「天地返し」です！重労働ですが、フレッシュな良い土になるので、その後の野菜づくりが期待できます♪

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里山農園にいらっしゃい！クレソンおじさんとゆかいな仲間たち 水流作りとどんど焼き

雪で真っ白になった新しい農園で、体験農園の整備とクレソンの水流作りを行うクレソンおじさんといつもの仲間たち。どんど焼きと芋煮会で無病息災と五穀豊穣を祈ります。

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里山農園にいらっしゃい！クレソンおじさんとゆかいな仲間たち ミヤッチ収穫祭フィナーレ

今回も保存版！ホットプレートの「サーモンのちゃんちゃん焼き」小麦粉不使用の「はちみつのパウンドケーキ」など家庭でも真似したい料理が続々登場！

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コツさえ知れば、誰でも達人 家庭菜園 基本編 ⑬寒起こし編

1～2月の畑は何も植わっていない寂しい時期。でもやることはあります！土を掘り起こす作業「寒起こし」の目的と方法、コツをお伝えします

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コツさえ知れば、誰でも達人 家庭菜園 みんなで野菜を育てよう！編 ⑭1月の畑の様子

今年の冬は例年より寒く、少し雪が残る藤田先生の畑。この時期のお世話は、除草と枯れ葉取りをします。ダメになった野菜も先生のアイデアで蘇る！

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里山農園にいらっしゃい！クレソンおじさんとゆかいな仲間たち 伊自良連柿作りに挑戦！

庭になっていた渋柿「伊自良大実柿」を収穫して伊自良の晩秋の風物詩・連柿作りに挑戦！ご近所さんに教えを乞いますが、見るのとやるのとでは大違いで…

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里山農園にいらっしゃい！クレソンおじさんとゆかいな仲間たち 芋の収穫と芋煮会

この日は、いつもの仲間たちが集まり、農園で大きな里芋を収穫し、伊自良庵の庭で冬の芋煮会を行いました。のんびりしているようで意外とテキパキしているのは、元テレビマンの性でしょうか。

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里山農園にいらっしゃい！クレソンおじさんとゆかいな仲間たち さすてな農園真冬のクレソン

冬のさすてな農園では、新たに畑を借り、新しい農具を導入し、再びみんなで苗植えや収穫ができるよう春に向けて着々と準備中。楽しい企みの一部をご紹介します。

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里山農園にいらっしゃい！クレソンおじさんとゆかいな仲間たち 日本みつばちの採蜜と引っ越し

旧伊自良庵で育てていた日本ミツバチを新拠点へお引越し。ベテランの岩越さんの指導で、ミツバチの採蜜に挑戦してみると、黄金に輝く100％ピュアなはちみつがたっぷり！