「歴史ウォーク」の記事一覧

歴史ウォーク

第24回『大垣の枡（ます）』

日本一の生産量を誇る岐阜県大垣市の「枡」。その歴史やつくり方を紐解いていこう！

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第23回『味噌煮込みうどん』

味噌煮込みうどんの麺はどうして硬いの？その理由を探ってみよう！

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第22回『手羽先』

名古屋名物の手羽先は、店のピンチでたまたま生まれたメニューだった！？

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第21回『関の刃物（はもの）』

海外でも有名な「関の刃物」。どうして関市で刃物づくりが行われるようになったの？

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第20回『ういろう』

ういろうが名古屋名物になったのは、新幹線の車内販売が関係しているらしい!?

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第19回『台湾ラーメン』

名古屋で生まれた台湾ラーメン！台湾には存在していないってほんと？

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第18回『鳥羽・志摩の海女（あま）』

三重県の鳥羽と志摩では、海にもぐってアワビやサザエをとる海女漁が行われているってほんと？

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第17回『きしめん』

きしめんは「なごやめし」の中で最も歴史が古い？平べったい麺の理由を探ろう！

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第16回『エビフライ』

全国で食べられているエビフライ。どうして名古屋名物って言われるようになったの？

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第15回『半田の醸造（じょうぞう）文化』

酢や酒をつくる半田市の醸造文化が、江戸時代の寿司ブームを生んだってほんと？

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第14回『岡崎城』

戦国武将の徳川家康が生まれた「岡崎城」って、一体どんなところなんだろう？

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第13回『白川郷』

昔話に出てきそうな、美しい風景が残る「白川郷」。昔の人はどんなくらしをしていたんだろう？